Компания Nestlé запускает блокчейн-платформу

Продовольственный гигант Nestlé, крупнейший производитель детского питания в мире, объявил о запуске собственной блокчейн-платформы для борьбы с контрафактом. Компания планирует отслеживать поставки продуктов детского питания ТМ Gerber в режиме онлайн. Об этом сообщает издание Wall Street Journal.

Вместе с другими известными компаниями, в т. ч. International Business Machines, Walmart, Unilevel корпорация Nestlé присоединилась к блокчейн-проекту Food Trust, призванному повысить доверие потребителей к продуктам питания.

Благодаря новым технологиям каждый потребитель «Нестле» получит свободный доступ к информации о происхождении ингредиентов купленного продукта, способе и месте его производства.

Применение блокчейна в продовольственной отрасли сегодня актуально как никогда. Проблема пищевой безопасности встала особенно остро после недавнего инцидента с корпорацией Lactalis, когда в огромной партии произведенного ею молока (12 млн пакетов) была обнаружена палочка сальмонеллы.

В данный момент можно назвать несколько успешных проектов по использованию блочной технологии в производстве продуктов питания. Так, компания из Нидерландов Boerderij уже оценила потенциал blockchain для повышения доверия потребителей. Некоторое время назад ее клиенты получили возможность отслеживать продукцию с момента доставки на фабрику, в том числе гигиенические процедуры и проверку на соответствие стандартам качества. В ближайших планах — перенос сертификации на блокчейн для предотвращения попадания на полки магазинов поддельной пищевой продукции.

Ранее мы писали о том, как консалтинговый гигант Accenture Global Solutions использует технологию blockchain для оптимизации и автоматизации логистики поставок.